俗话说，民以食为天。
又有谚云：
早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么，
这是个问题。
说起吃喝，我们每个人都拥有充分的发言权。
为什么你喜欢吃这个而不是那个，
为什么你爱死了香菜，而她却躲得远远的？
我们吃喝的行为与心理学之间有没有什么关系？
美国著名的行为科学家亚历山德拉·W.洛格在《橘子甜不甜，只有脑知道》一书中，和我们分享了很多有趣的心理故事。
01猴子也会给自己的食物调味
你会在法式炸薯条和水煮蛋上撒盐吗？猴子也会给它们的食物“调味”。
如果去日本一座叫鹿岛的小岛上旅游，你可能会看到一群猴子把甘薯放到盐水里调味，猴子们开发的这个方法是日本科学家们在大约60年前发现的。年，科学家们开始给猴子喂甘薯，这些甘薯通常被泥沙包裹着。年，一只名叫“伊莫”（Imo）的母猴子开始清洗甘薯。“伊莫”会用一只手把甘薯浸泡在水里，另外一只手擦掉甘薯上的泥沙。到年，大约80%的猴子都会清洗甘薯。当大部分猴子都开始做这件事的时候，清洗甘薯的方式发生了改变。一开始，甘薯主要被泡在盐水里，接着，有些猴子会咬一口甘薯，蘸一下盐水，然后再咬一口，给甘薯“调味”——比普通的甘薯要美味得多，就像我们经常对我们的食物做的那样。
02饿了来块口香糖？
咀嚼口香糖（无糖的或普通的），或者只是更多地咀嚼食物，都可以同时降低你后续的饥饿感和你吃东西的量。中学的时候，我的老师告诉我嚼口香糖让我看起来像头反刍的牛，从那以后我就再也没嚼过口香糖了，现在看起来真是非常不幸的事情！
03冰镇饮料真的更解渴吗？
当我们非常渴的时候，我们都喜欢喝冰镇饮料。但是冰镇饮料真的会比常温饮料更解渴吗？口腔干燥理论无法对此做出解释。研究结果发现，喝冰镇饮料确实会比喝常温饮料更明显地减弱口渴的感觉，虽然这种效果实际上只能持续几分钟。在那之后，口渴的感觉主要受饮水量的影响。因此，冰镇饮料是解渴的最好方式这种观点只能在你喝完水之后很短的时间里成立。从长远来看，解渴的最好办法仍然是喝更多的水。
04“纯净水”并没那么纯
你舌头对你唾液中物质的适应，解释了为什么你喝的“纯净水”并不是那么纯。即便是最昂贵的品牌肯定也含有少量的矿物质，比如钠。要不然，水喝起来会是苦味的。
05为什么小动物经常出现在公路两边？
你有没有想过，为什么一年中的某些时候，你经常会看到小动物躺在乡村公路的边上——不知是死是活？
举个例子，夏季出现在纽约州卡茨基尔山路边的豪猪似乎是因为需要盐分。这些豪猪必须使体内的化学物质钾和钠（调味盐的一种成分）比例大致相等，以便维持健康。但是，卡茨基尔山夏季的植物里所含的钾和钠比例通常至少是∶1。当豪猪把多余的钾排出体外的时候，它也会排出钠，那么豪猪就不能在体内维持足够的钠。因此，豪猪需要找到只含钠而不含钾的盐分来源。此类来源有两个：一个是上个冬天留在公路两边的盐分，另一个是谷仓边木头里的盐分。对豪猪而言，在这两个地方中的任何一处寻找盐分都是极其危险的，因为一种情况是它们可能会被来往的汽车碾压，另一种情况是它们可能被愤怒的农民射杀。尽管如此，大部分豪猪依然被对钠的渴求驱使着来到人类的居住地。
06反复吃土是怎么回事？
有一种特异性饥饿尤其受到内科医生的