心理知识
现代社会，人们面对食物常常有一种复杂的情感。
一方面，食物是很多人幸福和快乐的来源，所谓“唯美食与爱不可辜负”。另外一方面，食物也会让很多人担忧，主要是吃太多可能会带来外形和健康问题，让人感到内疚。
内疚作为一种情感，在一些情况下具有适应性的功能。比如，内疚会让人更有同情心，更愿意帮助他人，更有富有责任感。
那么饮食内疚是否也有适应性功能，能够帮助大家维持健康饮食，保持身体健康呢？也许和你的直觉不一样，但是有研究发现饮食内疚会给个体的健康饮食和体重控制带来负面效应。而且，饮食内疚的负面效应更多的体现在那些压力大的个体身上。这是什么原因呢？
从理论上来讲，内疚具有适应性功能。
一方面，作为一种让人难受的消极情绪，内疚可以作为一种信号来帮助个体修正不良的行为。换句话说，当你做了一些不好的事情，会感到内疚，为了减轻或消除这种内疚，你会在未来避免再次做这些事情。
另外一方面，内疚可以帮助个人将注意力从短期目标转移到长期目标，从而增强对于自我控制。
那么，内疚为什么会导致个体的自控失败呢？可能有两个方面的原因。
第一，内疚会增加食物的诱惑力。
那些饮食内疚程度高的人，更有可能去抑制关于食物的想法和控制自己的饮食行为；但是这种抑制可能反而增强了食物的诱惑力，增加了个体对食物的渴求程度，产生所谓的“禁果效应”。研究发现，相比一般的游戏封面，贴有“禁止”，“谨慎”标签的游戏对消费者更有吸引力；相反，如果将标签去掉，被试对该产品的渴望便会减小。对于人类思维，一个讽刺的事实是，你越是控制自己在大脑里面排除某种事物，那种食物越会反复出现，挥之不去。
第二，内疚会降低自我控制。
关于自我控制有很多观点，有人把它看作一种技能，有人把它看作能量，认为自我控制的力量是有限的,短期内只能进行有限数量的自我控制。压力应对、情绪调节、思维控制和行为控制都会消耗自我控制能量。当缺乏足够自控能量时，个体的自控行为机会失败。对于那些饮食内疚程度高的个体，他们会更多的抑制关于食物的想法和控制自己的饮食行为，从而导致自我控制能量的不断消耗，最终反而无法有效的控制自己的饮食行为。
从有限自制力的角度来看，一味单纯追求自控会导致“越控制，越失控”、“越克制，越想吃”的尴尬局面。
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文字编辑：陆鹏
排版编辑：陆鹏
责任编辑：陆鹏莫颜戎
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